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四川金堂:羊肚菌抢“鲜”采收忙

来源:中国食品行情报     作者:紫潼     发布时间:2024-03-07     
  人勤春来早,田间农事忙。在四川成都市金堂县赵家镇的田间地头,一派忙碌景象,羊肚菌迎来采收高峰。  近日,记者

  人勤春来早,田间农事忙。在四川成都市金堂县赵家镇的田间地头,一派忙碌景象,羊肚菌迎来采收高峰。

  近日,记者走进赵家镇村民易大友的羊肚菌种植大棚,只见羊肚菌撑着褐色的“小伞”,如雨后春笋般破土而出,一层层、一簇簇。易大友提着篮子、拿着小刀,穿梭在大棚中,忙着采收。“采了两轮了,今年收成很好。”易大友脸上难掩丰收的喜悦。

  2012年,金堂县开始种植羊肚菌,从最初的几亩发展到如今2万余亩的种植规模。目前,整个金堂县种植羊肚菌的家庭农场有13家、专业合作社4家、羊肚菌种植户近200户,预计今年鲜货产量约为5000吨。

  “羊肚菌一般冬季种植,春季采收,采收时节刚好与农忙时节错开,既能提升土壤肥力,又能把冬闲田利用起来,为群众增加收入。”金堂县赵家镇平水桥社区党总支书记段开迅说。

  今年61岁的易大友种植羊肚菌5年了,经过镇上组织的多次培训学习,他的种植技术提升很快。“目前种了9亩地,种植技术提高了,每亩产量也提升了,今年每亩预计采收1000斤左右,一斤鲜货要卖40元至60元,收益肯定比去年好。”易大友仔细地给记者算了一笔账。

  田里忙采收,销售市场也十分红火。“今年的销量不愁,鲜货销售价格还在上涨。”成都青藏源农业科技有限公司董事长卢子山介绍,2012年,他带着团队从广东专门来到金堂县,在赵家镇做羊肚菌销售生意,公司从最初6人发展到如今30多人。目前,卢子山的公司已经收购了赵家镇周边种植户的5吨羊肚菌,今年采收季结束,将收购80吨左右。“我们不仅销往国内多地,在国外销路也不错,法国、瑞士等都有订单。”

  记者了解到,当前,金堂县已形成大规模羊肚菌交易集散地,每年金堂县羊肚菌的交易额约为80亿元。

  羊肚菌产业效益日益显现,也吸引了越来越多的周边群众就近务工。51岁的赵家镇村民高健清说,“干一天挣100多元,两个月大概能挣4000多元,离家近,还能照看孩子。”

  如今,包括菌种培育、规模化种植、冷链运输在内,金堂县羊肚菌产业链不断完善,一个个宽敞明亮的大棚里,孕育着一片春日好“丰”景。

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