前 言
现如今，生鲜电商行业已进入更加追求配送效率的生鲜到家时代，而前置仓模式将商品前置到距离消费者更近的场景，提高了物流配送效率及消费者的购物体验，进而受到了市场的广泛关注。从前置仓模式生鲜电商履约成本构成来看，大仓到前置仓以及最后一公里仓配成本较高，在此背景下，如何优化供应链管理，实现各环节的协同和信息共享，从而达到降本增效的目的成为生鲜电商行业面临的挑战。
项目背景
叮咚买菜是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类APP，由上海壹佰米网络科技有限公司运营并开发，可为用户提供手机下单、0元起送、最快29分钟送达的便利购物体验。目前，叮咚买菜在全国已覆盖二十余个城市，业务范围在北上广深一线城市及南京、扬州等新一线城市，日订单量超85万单，服务全国超3000万家庭。叮咚买菜之所以能实现全面盈利，其深耕的自有供应链发挥了重要作用。上游与源头产地链接，下游送达客户门口，叮咚买菜建立起了超长的供应链。
随着消费能力的提升，消费需求更加多元化、个性化，叮咚买菜拥抱时代趋势，希望通过数字化改造以实现客户复购，通过拓展商品品类结构、打造数字化管理模式，提升履约效率，最终实现用户端购物体验提升和供给端的降本增效。在创新升级的过程中，叮咚买菜主要面临以下痛点：
1. 前置仓运营成本较高：叮咚买菜的前置仓通常位于城市或者物流交通便利的地区，且需要租赁大面积的仓库空间，租金相对较高。此外，为了保证商品的保鲜和确保库存的准确性，仓库需要配备适当的设施和保管系统，库存存储、处理、盘点、报废和损耗等各个方面增加了前置仓的运营成本。
2.食品生产过程难以溯源：由于生鲜类食品的特性，其生产过程较为复杂且易受各种因素的影响，因此实现食品全生命周期追溯管理面临挑战。3.海量门店存在信息孤岛：叮咚买菜门店分布广泛，涉及到多地区、不同团队和复杂的运营流程，而信息协同多套业务系统、多仓、多设备、多商品协同运作，管理和操作的难度较大。
优博讯为叮咚买菜提供一体式配送数字化管理解决方案，通过企业级智能终端DT40，实现货品入库、货品上架、价签管理、库存查询、防伪溯源、督导巡检等全方位数字化管理，助力叮咚买菜把食品安全、美味和新鲜打造成足够坚实的长板。
应用场景
1、货品入库
叮咚买菜各门店通过优博讯PDA智能终端进行每期商品入库，通过扫描供货单号，即可获得货品信息并执行验收入库，系统将为货品自动计算出最佳仓位，将不同商品存放至对应仓位，并扫码关联商品信息和仓位信息，方便拣货员查找商品位置。
2、商品上架
门店店员通过优博讯PDA扫描货品后，点击“上架”即可实施商品上架，对此商品信息与货架信息实施绑定，确保库存管理的及时性和准确性。同时，通过使用优博讯PDA扫描即可显示商品在各门店的销售数量和实时库存，并结合订单情况预警提醒补货调货，打通线上线下资源，充分调用各门店资源，真正实现OTO的落地闭环。
3、防伪溯源
叮咚买菜始终秉持食品安全是生鲜行业的“生命线”信念，采用“7+1”品控流程，在新品审核、源头质检、到货验收、加工分拣、存储巡检、分拣打包、配送交付、反馈处理等各个环节中全力保障“舌尖上的安全”。
使用优博讯PDA可以实时监控生产过程中的关键环节，如温度、湿度、运输条件等。通过使用优博讯PDA扫描商品二维码，可以快速、准确地收集数据，并与溯源系统进行数据同步，建立生鲜食品完整的溯源信息链条，一方面帮助企业对溯源数据进行综合分析，发现潜在问题，改进生产和供应链管理，另一方面帮助消费者确认商品的真实性和合法性，追溯商品真实来源和历史信息。
项目收益
1、软硬结合，提升订单管理效率
优博讯DT40可适配多种软件，如进销存、聚水潭、金蝶等国内外领先的业务软件，通过使用优博讯DT40，客户可及时管理订单，有效提升了订单管理的时效性、可视性以及便捷性。
2、生鲜配送全流程追踪，打造过硬品控体系
对于生鲜配送企业来说，生鲜腐坏是最难控制的成本。优博讯DT40助力企业管控运输过程中的货品可视化及运输时效性，提升客户货品调拨的及时性，帮助客户提升其服务品质，提高消费者满意度。
3、精细化出入库管理，降低货品损耗率
针对其前置仓、中转仓和转运中心，优博讯DT40能帮助其在货品出入库方面进行有效管控，提供实时的库存和销售数据，使管理者能对目前仓库内的货品情况有及时的了解，为其决策提供支持，以便其及时出货和补货。
蔬果生鲜的保质期限较短，叮咚买菜在使用DT40之后可有效地对仓库内货品进行先验先出，减少货品因过期而导致的损失，降低因存货损失而导致的成本增加。
4、适配计费管理系统，降低人力成本
针对物流仓储各环节的计费复杂性与重复性，优博讯的DT40可适配多种计费管理系统，帮助叮咚买菜妥善统计各类繁冗的计费数据，减少其在统计过程中所耗费的时间及人力成本。
