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喜茶的经典茶叶金凤茶王正式升级回归

来源:中国食品行情报     作者:昊原     发布时间:2024-03-11     
  3月1日,喜茶的经典茶叶金凤茶王正式升级回归,同步推出了多款产品,包括金凤茶王(焙火香)、轻芝沫·金凤茶王(焙火香)

  3月1日,喜茶的经典茶叶金凤茶王正式升级回归,同步推出了多款产品,包括金凤茶王(焙火香)、轻芝沫·金凤茶王(焙火香)、芝芝金凤茶王(首创)。喜茶通过自研茶叶拼配配方对金凤茶王茶叶进行了升级,茶叶的蜜香更加浓郁、滋味更饱满,结合轻乳茶、轻芝沫等创新产品搭配,带来了最佳的茶饮体验。此前喜茶另外一款经典茶叶四季春也实现了配方自研并正式回归,同步推出的春光系列产品首周稳居销冠位置。两款经典茶叶的自研升级和热销,也再次体现了喜茶持续引领“回归茶”的茶饮行业趋势,通过创新的茶饮产品呈现各类茶叶的独特风味,让消费者以更年轻和日常的方式体验中国茶。

  创新产品研发 金凤茶王带来全新体验

  金凤茶王是喜茶于2015年独家定制推出的茶叶,使用产自中国台湾等地的茶叶进行制作,独特的风味深受消费者追捧,相关产品推出后立即成为喜茶的销冠,金凤茶叶成为当之无愧的喜茶“茶王”,也成为喜茶的经典茶底之一。为了更好地呈现金凤茶王这款经典茶叶的独特风味,此次喜茶以创新产品研发实力,使用全新的产品搭配和结构,推出了金凤茶王(焙火香)、轻芝沫·金凤茶王(焙火香)两款新品,同时经典的芝芝金凤茶王(首创)也一起回归,再现金凤茶王的独特风味体验。

(图:喜茶推出三款金凤茶叶产品)

  轻芝沫·金凤茶王(焙火香)是喜茶在产品结构创新方面的又一次实践。轻芝沫是以喜茶经典芝士为灵感创造的全新产品结构形态,此前已应用在轻芝沫·CLOT龙跃(火袍香)产品之中,深受消费者喜爱。喜茶在经典芝士的基础上,首创通过加压充气等处理方式创新推出了“轻芝沫”,以此创新了轻乳茶的产品搭配结构。相比于传统的芝士和奶油顶原料,轻芝沫保留了馥郁芝士香气,但口感结构却更加细腻蓬松,带来更加丰富的风味层次和品尝体验。

  金凤茶王(焙火香)是一款全新的轻乳茶产品。喜茶使用经典金凤茶王搭配首款新茶饮专用真奶3.8源牧甄奶,醇厚茶香碰撞清甜奶香,每一口都能感受到茶香、花果香、蜜香与奶香的交替散发,风味层次立体。芝芝金凤茶王(首创)作为喜茶经典芝士茗茶产品,此次也一同回归,给消费者带来经典茶饮风味体验。此外,喜茶还同步推出了金凤茶王千层、喜拉朵、茶酥等产品,以不同的产品形态让消费者全方位感受金凤茶王的魅力。

(图:喜茶自研推出专用牛奶3.8源牧甄奶)

  在金凤茶王回归的同时,喜茶还准备了10万份互动好礼。3月1日-3月3日,前往喜茶GO小程序参与抽奖活动,即有机会获得金凤系列产品买一送一券、现金券、折扣券等优惠福利。

  茶叶自研拼配配方 引领回归茶行业趋势

  2月22日,喜茶另一款经典茶叶四季春也正式回归,同步推出了春光·奇异果、春光(清兰香)和芝芝四季春三款产品,涵盖清爽果茶、轻乳茶和芝士茗茶,以不同的产品形态呈现四季春茶叶的茶香。春光系列产品上新后深受消费者喜爱,在初春时刻为众多消费者带来新年第一抹春日茶饮体验。

(图:喜茶经典茶叶四季春回归,推出春光系列产品)

  金凤茶王、四季春升级回归,以及相关产品的热销,也再次体现了喜茶持续以创新实力引领“回归茶”的茶饮行业趋势。在原料创新方面,喜茶对绿妍、金凤茶王和四季春等主要茶叶原料都已实现了拼配配方全自研,带来更饱满的真茶风味。比如对于金凤茶王,喜茶前后历时3个月自研茶叶拼配配方,测试了100多种样品,研发出最终的拼配配方,打磨出最佳风味,使得金凤茶王的蜜香更加浓郁,滋味更饱满。

(图:喜茶经典茶叶金凤茶王升级回归)

  在自研的茶叶拼配配方基础上,喜茶严格甄选产自台湾、福建等乌龙茶名优产区的茶叶,以严格的工序标准制作出高品质的真茶原料。鲜叶采摘后会及时运送到距离茶园5公里范围内的工厂开始加工;做青环节会在温度22℃-25℃、相对湿度70%-80%的环境条件下进行,从而有利于香气和滋味形成。

  不仅金凤茶王和四季春,喜茶也在持续应用更多优质茶叶,仅2023年喜茶就创新推出和应用了近20款茶叶原料,涉及乌龙茶、普洱茶、白茶等种类,茶园产地分布在福建、广东等5个省份12个茶叶核心产区。喜茶通过创新的新茶饮产品呈现各类茶叶的独特风味,让消费者以更年轻和日常的方式体验中国茶。

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